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介紹選用25年以上的老藤，年產量僅12,000瓶。 美麗的深紫紅色澤，花香四溢伴隨其複雜的黑醋栗、黑莓果香，其後香草、肉桂及烘烤相隨之而來。口感濃郁，與橡木之間表現出非凡的平衡。中顎顯現出如巧克力般的甜美，奶油般的絲滑，整體濃郁又優雅，單寧細膩，非常優質!適合搭配牛排、羊排、奶酪等料理。
- Gold Medal – Mundus Vini Spring Tasting 2023
- 91 Points – James Suckling
- Silver Medal – Decanter World Wine Awards 2021
- Gold Medal – Decanter World Wine Awards 2020
- Gold Medal – Mundus Vini 2020
- Gold Medal – Decanter World Wine Awards 2019
- 90 Points -Wine Enthusiast – R. Voss (USA) December 2017
- PLATINIUM MEDAL – BEST OF SHOW-95 Points – Decanter World Wine Awards (UK)2017
- 92 Points – Ultimate Wine Challenge 2017
容量
750ml
酒精濃度
14%
產區
法國梅鐸
桶陳
100%在全新法國橡木桶中陳年18個月。
葡萄品種
75% Merlot、25% Cabernet Sauvignon
販售通路
各大菸酒專賣店
湯瑪斯巴頓頂級臻藏梅鐸紅酒-木箱
aBOUT WINE
湯瑪斯巴頓典藏系列酒款是對創辦人 Thomas Barton 的至高致敬。早在 1725 年，他自愛爾蘭遠赴波爾多，並迅速成為當時波爾多最具影響力的酒商之一，憑藉堅實的信譽獲得全歐洲客戶的信任。他同時是梅多克地區的先驅之一，憑藉其釀酒專業與對這片著名風土的深入理解，贏得了廣泛尊敬。 Thomas Barton Réserve Privée Médoc 完美體現了他的技藝與聲望。酒款包裝展現 18 世紀的典雅風格：典型的「波爾多瓶」造型，短瓶封、長軟木塞，搭配簡約酒標，僅標註酒商名稱與產區，散發經典氣質。
首席釀酒師
Laurent Prada & Christian Veyry
自 2008 年份起，享譽法國的釀酒師 Christian Veyry 加入計畫，並與 Laurent Prada 及其團隊密切合作。
這段合作結合了波爾多的傳統釀酒工藝：既有「列級酒莊」的卓越品質，又融合了擁有三百年歷史的葡萄酒貿易世家 B&G 的專業知識。
葡萄釀造
選用25年以上的老藤，30公頃的葡萄園。採用傳統釀酒工藝，並在法國橡木桶中陳釀至少18個月。葡萄去梗後，分別在三個僅有60公升的不鏽鋼槽中進行酒精發酵，發酵溫度控制在28°C。每日進行1至2次的柔和淋皮作業（使用蠕動幫浦），並經過約三週的浸漬過程。隨後在全新的橡木桶中進行乳酸發酵。
橡木桶陳
100%在全新法國橡木桶中陳年18個月。
全程使用全新法國橡木桶陳釀 18 個月（僅採用來自Limousine地區、經過 24 個月自然風乾的橡木）。在放入酒液之前，這些橡木桶會先以其他葡萄酒浸潤 3 個月，以釋放木材中較為強勁的單寧。
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