瑪哈女神精釀里奧哈紅葡萄酒

Heredad Bienz oval Rioja Tinto 2024

About winemaking

葡萄產自西班牙Yerga山脈的自家葡萄園。Tempranillo品種於十月的前兩週進行採收，Garnacha於十月中旬採收，而Mazuelo則於十一月的第一週進行採收。 酒精發酵過程於不鏽鋼槽中進行，持續共10天。在入槽後的第15天進行出槽（自流酒與酒渣分離）。隨後，酒液移至精選的美國橡木桶中陳釀4個月。

【品飲筆記】

色澤：呈現覆盆子紅，酒體清澈且明亮。 

香氣：精湛的釀造工藝，果香極其明顯，黑莓果香

            與橡木香氣完美融合。 

口感：酒體和諧，酒精感分布均勻，比例完美。

【餐酒搭配】

各式開胃小菜、各式冷盤肉類、白肉、半熟成乳酪以及油脂風的鮮魚。